Marokkaans salata

Maroulosalata is een traditionele salade die oorspronkelijk uit Griekenland komt. Deze eenvoudige salade wordt meestal gemaakt met een combinatie van romaine sla, bosuitjes, dille, olijfolie, rode wijnazijn, zout, zwarte peper en vaak oregano. De sla wordt gewassen, gespoeld en in dunne plakjes gesneden. De bosuitjes worden in stukken gesneden en de dille wordt fijngehakt. De ingrediënten worden in een kom gegooid en aangemaakt met een mengsel van olijfolie, rode wijnazijn, zout en zwarte peper. De salade wordt gemengd voordat deze wordt geserveerd. Deze pittige, pittige en verfrissende salade wordt meestal geserveerd in de winter, wanneer komkommers en tomaten niet in het seizoen zijn.