Gehaktbal Sandwich

Meatball sandwich is een Italiaans-Amerikaanse uitvinding die doorgaans bestaat uit een lang Italiaans broodje gevuld met gehaktballen, rode saus en milde kazen zoals mozzarella of provolone. Men gelooft dat deze sandwich aan het begin van de 20e eeuw in de VS is uitgevonden. Tegenwoordig zijn er talloze variaties op de meatball sandwich, maar de gehaktballen worden meestal gemaakt met een combinatie van gemalen varkensvlees en rundvlees, verrijkt met eieren, broodkruimels, knoflook, basilicum, peterselie en uien. Voor de beste ervaring moet deze sandwich worden gevolgd door een glas koud bier.