Milanese bloed

Sánguche de milanesa is een populaire sandwich uit Argentinië, hoewel hij ook populair is in Uruguay. De sandwich bestaat meestal uit een gespleten stokbrood of lang broodje dat is gevuld met milanesa, mayonaise, tomaten, uien en geraspte sla. Extra ingrediënten kunnen mosterd, chimichurri, ham of kaas zijn. Deze sandwich is vooral populair in de provincie Tucumán, waar hij voornamelijk wordt verkocht in familiebedrijven die sangucherías verkopen. In sommige eetgelegenheden wordt sánguche de milanesa geserveerd met aardappelpuree of friet.