Minestra-sporca
Minestra sporca (letterlijk: vuile soep) is een traditionele Italiaanse soep die oorspronkelijk uit de regio Brescia komt. Het bestaat uit kippenbouillon met gehakte lever, rijst en groenten zoals uien, wortels en aardappelen. De soep wordt meestal geserveerd met geraspte kaas voor de hoofdmaaltijd - de beroemde Bresciaanse spiesen met vogels (uccelli scappati).
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Minestra-sporca beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen