Mukimo
Mukimo is een populair Keniaans eenpansgerecht dat bestaat uit aardappelen, maïs, bonen, erwten en bladgroenten die in water met wat zout worden gekookt en vervolgens tot een puree worden gepureerd. De naam van het gerecht is afgeleid van het woord kima, wat stampen betekent. Het wordt traditioneel geserveerd op Keniaanse feesten, met name begrafenissen en bruiloften, hetzij zo, of als bijgerecht bij kip- of rundvleesstoofschotels.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Mukimo beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen