Mukimo is een populair Keniaans eenpansgerecht dat bestaat uit aardappelen, maïs, bonen, erwten en bladgroenten die in water met wat zout worden gekookt en vervolgens tot een puree worden gepureerd. De naam van het gerecht is afgeleid van het woord kima, wat stampen betekent. Het wordt traditioneel geserveerd op Keniaanse feesten, met name begrafenissen en bruiloften, hetzij zo, of als bijgerecht bij kip- of rundvleesstoofschotels.
Wees de eerste die Mukimo beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt