Oké ik ben

Oka i'a is een Samoaans gerecht dat bestaat uit rauwe vis, meestal verse tonijn die gemarineerd is in citroensap en kokosroom, en vervolgens in stukken geserveerd met uien. De combinatie van deze ingrediënten zorgt voor een extreem gezonde, smaakvolle en unieke vissalade. Er zijn talloze variaties op het gerecht, dus sommige mensen voegen graag gehakte chilipepers, koriander, peterselie en zelfs citroenschijfjes toe aan de salade.