Palócleves
Palócleves is een traditionele Hongaarse vleessoep. Het wordt gemaakt met lamsvlees, schapenvlees of varkensvlees, uien, knoflook, paprika, aardappelen en bloem. De soep wordt meestal op smaak gebracht met zout, peper, laurierblaadjes en dille. Wanneer de groenten zacht zijn, wordt er zure room aan de soep toegevoegd om deze dikker te maken en extra smaak te geven. Palócleves wordt traditioneel geserveerd in grote kommen met een extra klodder zure room erbovenop.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Palócleves beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen