Ciorbă de peşte is een soort traditionele Roemeense zure soep gemaakt met groenten, rijst, verse vis en borş. De vis, 3 of 4 soorten (zeebaars, brasem, heilbot, karper, kroeskarper, meerval, mul of luce), wordt gekookt met een handvol rijst en groenten zoals uien, wortelen, aardappelen en een dikke plak knolselderij. Het wordt gekruid met borş, peterselie en lavas en vervolgens warm geserveerd.

Doe mee aan de Voedselrevolutie
Wees de eerste die Pesty-kikker beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt