Phrik kaeng phet
Beoordeel als eerste Phrik kaeng phet
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Phrik kaeng phet is de naam voor rode Thaise currypasta. Hoewel er variaties zijn, wordt het meestal gemaakt met een combinatie van knoflook, sjalotten, rode chilipepers, garnalenpasta, koriander, komijn, peperkorrels, zout, kokosmelk, nootmuskaat, citroengras en geraspte kaffirlimoenschil. De ingrediënten worden met een vijzel en stamper tot een pasta geplet en de pasta wordt vervolgens gebruikt om rode curry's te maken die vaak varkensvlees, rundvlees, garnalen, eend of paling, bamboescheuten, pompoen en Thaise basilicum bevatten.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Phrik kaeng phet beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.