Pohani V
Croatia
Beoordeel als eerste Pohani V
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Pohani V is een specialiteit van de Kroatische stad Virovitica. Wat het uniek maakt, is de vorm van de kippenborst - deze moet zo gesneden worden dat het lijkt op de letter V, wat niet toevallig de eerste letter is in de naam van de stad van herkomst. Nadat het vlees gevormd is, wordt het gekruid, in bloem gerold, in eieren, melk en broodkruimels gedoopt en vervolgens in hete olie gebakken. Volgens de lokale traditie smaakt dit grillige gerecht het lekkerst met zure room of een combinatie van slagroom en geraspte mierikswortel.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Pohani V beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.