Ciorbă de pui is een zure Roemeense versie van kippensoep. Het bestaat uit kippenvlees en veel groenten zoals wortels, aardappelen, uien, paprika's, pastinaak en tomaten. De soep wordt op smaak gebracht met borș, citroen of zuurkoolsap voor een frisse, zure smaak. Lavas, laurierblaadjes en peterselie worden ook gebruikt bij noedels, rijst of dumplings. Ciorbă de pui wordt warm en vers geserveerd met hete pepers, bosuitjes of prei.

Doe mee aan de Voedselrevolutie
Wees de eerste die Pui-pu ... beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt