Ragù van Agnello
Italy
Beoordeel als eerste Ragù van Agnello
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Ragù d'agnello is een traditionele Italiaanse vleessaus die oorspronkelijk uit Umbrië komt. Het wordt gemaakt met stukjes lamsvlees, olijfolie, knoflook, rozemarijn, witte wijn en tomatenpuree. De knoflook- en rozemarijnblaadjes worden gebakken in olijfolie, gevolgd door stukjes lamsvlees, witte wijn, kruiden en tomatenpuree. De saus wordt op laag vuur gekookt tot hij dikker wordt. Deze lamsragù wordt traditioneel geserveerd op zelfgemaakte tagliatelle en is typerend voor het oude stadje Foligno.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Ragù van Agnello beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.