Revithia
Deze dikke en voedzame kikkererwtensoep is een Griekse klassieker die in het hele land wordt gegeten, maar traditioneel wordt geassocieerd met het eiland Sifnos, waar het in de vorm van een dikke, in de oven gekookte stoofpot wordt geserveerd. Revithia varieert in consistentie en extra ingrediënten, maar het wordt vaak verrijkt met citroen en olijfolie die het gerecht zijn specifieke, pittige smaak geven. Het wordt meestal warm gegeten, geserveerd met olijfolie en geserveerd met brood.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Revithia beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen