Rognons de veau sautés au Madère is a rustic French dish of sauteed veal kidneys in a Madeira sauce. The main ingredients are veal kidneys, butter, veal stock, Madeira wine, shallots, oil, pepper, and salt. Depending on the recipe, flour or cornstarch, mushrooms, crème fraîche, mustard, and parsley can also be included. Sautéed apples, mashed potatoes, or rice can be served alongside.
key 'reviews (nl-NL)' returned an object instead of string.
Wees de eerste die Rognons de veau sautés au Madère beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt