Roti pisang

Deze zoete variant van de traditionele Maleisische roti gebruikt bananen als hoofdingrediënt. Het ongezuurde rotideeg wordt uitgerekt tot het dun is en de combinatie van gesneden bananen, eieren en suiker wordt vervolgens in het deeg gewikkeld. Roti wordt meestal gebakken in de pan tot het goudbruin is en wordt geserveerd in hapklare stukjes die worden bestrooid met suiker en besprenkeld met gecondenseerde melk. Het gerecht is een klassiek straatvoedsel dat meestal wordt genoten als een zoet en vullend ontbijt of als middagsnack.