Roti sardine

Roti sardin is een Maleisisch platbroodgerecht, aangepast van de Indiase stijl van roti (vertaald als "brood", zowel in het Hindoestaans als Maleis). Deze variant is gevuld met sardines uit blik, gesneden uien, chilipepers en geklopte eieren die alles bij elkaar houden. Vaak wordt het gegeten met ketchup, verschillende soorten curry of sambal (een Zuidoost-Aziatische soort hete saus). De roti wordt gebakken en geserveerd als ontbijtgerecht of als tussendoortje voor de hele dag.