Saimin is een traditionele noedelsoep die wordt beschouwd als het nationale gerecht van Hawaï. Er zijn verschillende variaties op het gerecht, maar het bestaat meestal uit dunne noedels in heldere bouillon met viskoekjes, bosuitjes en vaak char siu-varkensvlees of ham. Extra ingrediënten zijn vaak garnalen, gevogelte en eieren. De noedelsoep wordt altijd warm geserveerd en kan op elk moment van de dag worden gegeten met een lepel of met eetstokjes. De overgebleven dashi-bouillon wordt uit de kom gedronken. Saimin is het resultaat van Hawaï's Chinese, Japanse en Filipijnse culinaire invloeden. Tegenwoordig kan het gerecht ook in winkels worden gekocht als een kant-en-klare instantverpakking, omdat het wordt beschouwd als het basiscomfortvoedsel.
Wees de eerste die Saimin beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen