Salade uit Pittsburgh

Pittsburgh salade is een variant op een traditionele salade, afkomstig uit Pittsburgh, Pennsylvania. De salade bestaat uit een bedje van sla met tomaten of andere groenten, een stukje biefstuk of gegrilde kip en knapperige frietjes. De salade wordt traditioneel bestrooid met geraspte kaas zoals cheddar of mozzarella en besprenkeld met dressing (meestal Ranch) voor het serveren. Het is aan te raden om de dressing ernaast te serveren en het dan te gebruiken als dip. De aardappelen kunnen gewone frietjes, wafelfrietjes, wedges, shoestring fries of curly fries zijn. Deze salade is zeer aanpasbaar, dus voel je vrij om ingrediënten naar wens toe te voegen.