Salade van kippen

Salată de roșii of tomatensalade is een eenvoudig gerecht dat kenmerkend is voor de Roemeense keuken. De bereiding is relatief eenvoudig, want het bestaat uit het in stukken snijden van tomaten en het mengen ervan met de dressing die wordt gemaakt door olijfolie, balsamicoazijn, uien en knoflook te combineren met kruiden zoals tijm en basilicum. Dit type salade wordt meestal gegeten met vers brood of gecombineerd met kwark, en het kan zelfs dienen als topping voor bruschetta. Wanneer het gerecht in de koelkast wordt bewaard, zal het in zijn eigen sappen marineren, wat zorgt voor meer smaak in het proces.