Salami-hamburger

Bocadillo de salami is een variant van de Spaanse bocadillo sandwich, bestaande uit een stokbrood in Spaanse stijl (barra de pan) dat royaal is belegd met dunne plakjes salami. Nadat het in de lengte is gesneden, kan het brood (optioneel) worden bevochtigd met een scheutje olijfolie of worden ingesmeerd met tomatenhelften en knoflook voor extra smaak. Het kan ook worden geroosterd voor extra knapperigheid voordat de ingrediënten van de vulling worden samengesteld. Naast de salami kan de vulling ook plakjes kaas bevatten (zoals panela, mozzarella, Manchego, Gouda of Edam), cherrytomaatjes, uien of rucolabladeren. In Spanje wordt deze eenvoudige salami sandwich meestal geserveerd met een frisdrank of een glas koud bier erbij, en kan het worden gegeten als middagsnack (merienda), een lichte maaltijd tussendoor, of het kan worden geserveerd voor het avondeten.