Sanbaizu
Sanbaizu is een Japanse saus of dressing die wordt gebruikt in verschillende sunomono-gerechten en marinades. Traditioneel wordt sanbaizu gemaakt met een verhouding van 3:2:1 van rijstazijn, suiker en sojasaus. Alle ingrediënten worden eenvoudigweg gemengd en de sanbaizu-saus is klaar om te worden geconsumeerd. De naam sanbaizu is afgeleid van een oude manier om de hoeveelheid gebruikte kommen te meten - ippai, nihai en sanbai betekenen respectievelijk één, twee en drie kommen.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Sanbaizu beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen