Serenata de bacalao
Serenata de bacalao is een Puerto Ricaanse salade die bestaat uit gezouten kabeljauw en wortelgroenten zoals aardappelen, taro, yuca en broodvrucht. Eenmaal bereid, wordt het traditioneel aangekleed met olijfolie en gegarneerd met olijven, uien, tomaten, kappertjes en hardgekookte eieren. In Puerto Rico wordt serenata meestal gegeten tijdens de vastentijd op vrijdag.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Serenata de bacalao beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen