Shutō
Shutō is een Japans gerecht dat bestaat uit gefermenteerde bonito-ingewanden die vervolgens fijngehakt worden en gecombineerd met honing, mirin en sake. Traditioneel wordt het gerecht gevolgd door een shot alcohol of een mondvol rijst. De naam van het gerecht betekent sakedief, verwijzend naar de ideale combinatie van shutō en sake. Hoewel het gerecht op zichzelf kan worden geconsumeerd, wordt het ook vaak gecombineerd met noedels.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Shutō beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen