Smelt Sandwich

Deze sandwiches bestaan meestal uit sneetjes sandwichbrood met kaas ertussen. De kaas kan in plakjes gesneden of geraspt worden en de sandwiches worden vervolgens gegrild, geroosterd of gebakken zodat de kaas smelt. Naast kaas kunnen melt sandwiches gevuld worden met een verscheidenheid aan andere ingrediënten, maar afhankelijk van de keuze van andere ingrediënten, kunnen de sandwiches iets heel anders worden, zoals tuna melt sandwich (met toegevoegde tonijn en mayonaise) of patty melt (met toegevoegde vleespasteitjes).