Snert is een traditionele Nederlandse soep gemaakt met spliterwten, groenten en varkensvlees. De textuur is zo dik dat een lepel rechtop moet kunnen blijven staan als hij in het midden van de kookpot wordt geplaatst, dus snert wordt vaak een dag van tevoren gemaakt en de volgende dag opgewarmd. De soep is een winterse klassieker in Nederland en wordt traditioneel geserveerd met rookworst en Nederlands roggebrood erbij. Er zijn eindeloze variaties op het gerecht en alle familierecepten verschillen enigszins. Snert is zo populair in Nederland dat er zelfs een evenement is genaamd The Pea Soup World Cup, dat elk jaar in Groningen wordt gehouden.
Wees de eerste die Snert beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen