Snoekbaarsbroodje

Walleye sandwich is een klassieke Amerikaanse vissandwich die bestaat uit een met crackers bedekte, gefrituurde walleyefilet die op een hoagie of kaiserbroodje wordt geserveerd en is belegd met tomaten, sla en tartaarsaus. De walleye is sinds 1965 de officiële staatsvis van Minnesota, wat de reden is dat deze sandwich op de menu's van de meeste restaurants in Minnesota te vinden is. Het is aan te raden om deze sandwich te serveren met partjes citroen, uienringen, frietjes en een koud flesje bier erbij.