Spaghetti weet weet

Spaghetti sciuè sciuè (Haast je spaghetti) is een pastagerecht dat oorspronkelijk uit Italië komt. Het wordt meestal gemaakt met een combinatie van spaghetti, knoflook, olijfolie, tomaten, zout, oregano en rode pepervlokken. De knoflook en rode pepervlokken worden in olie gekookt tot de knoflook goudbruin is. De tomaten, zout en oregano worden aan de pan toegevoegd en gekookt tot de tomaten zacht zijn. De spaghetti wordt in kokend gezouten water gekookt tot ze al dente zijn. De pasta wordt in de pan met de tomatensaus gedaan en als het gerecht droog lijkt, wordt aanbevolen om wat pastakookwater toe te voegen. Dit snelle en gemakkelijke pastagerecht wordt dan direct geserveerd.