Sportschoen Sandwich

Gym Shoe of Jim Shoe is een traditionele Amerikaanse sandwich die oorspronkelijk uit Chicago komt. Om het te bereiden, wordt elk soort brood (vaak een Italiaanse rol, hoagie of sub) gevuld met geschaafd gyrosvlees (meestal lam), roastbeef, cornedbeef, sla, tomaten, tzatziki, soms mayonaise en mosterd, gevolgd door uien, Zwitserse kaas, zoete paprika en giardiniera (een pittige Italiaanse relish). De sandwich wordt traditioneel verpakt in aluminiumfolie en wordt vaak vergezeld door frietjes en een frisdrankje. De oorsprong van de naam van deze sandwich blijft nog steeds een mysterie. Deze gigantische sandwich is te vinden in veel eetgelegenheden die subsandwiches serveren in de South Side.