Stekte edelen

Stekte epler is een traditioneel dessert dat oorspronkelijk uit Noorwegen komt. Hoewel er veel variaties zijn, wordt het dessert meestal gemaakt met een combinatie van appels, marsepein en boter. De appels worden gewassen, gedroogd, ontpit en in elke appel wordt een kleine marsepeinworst gedaan. Ze worden in een ingevette bakvorm gelegd en gebakken tot ze zacht zijn. De appels worden afgekoeld voordat ze worden geserveerd met vanillesaus of een bolletje vanille-ijs erbij.