Sundaeguk

Het hoofdingrediënt in deze stevige Koreaanse soep is sundae - Koreaanse bloedworst. De soep wordt bereid met een smaakvolle bouillon met daarin gesneden sundae, andere soorten orgaanvlees, groenten en noedels, terwijl rijst aan de soep kan worden toegevoegd of apart kan worden geserveerd. Sundaeguk wordt beschouwd als een uitstekend middel tegen een kater en wordt meestal gegeten met kimchi, kkakdugi of andere Koreaanse bijgerechten (banchan).