Taco's van vis

Tacos de pescado of vis taco's vinden hun oorsprong in de Mexicaanse regio Baja California. Deze maïsmeel taco's zijn gevuld met gefrituurde of gegrilde stukjes vis, groenten zoals kool of sla, en een topping van zure room of mayonaise. Het gerecht is ook populair in de Verenigde Staten, met name in Californië, waar het te vinden is bij talloze straatkarretjes, geserveerd met kool en coleslaw.