Deze variant van tamales komt uit El Salvador, maar is ook populair in Honduras. Tamales pisques worden gemaakt met gekruide mais masa die gemengd wordt met refried beans, en de combinatie wordt vervolgens netjes verpakt in weegbreebladeren. De tamales worden vervolgens gestoomd en het gerecht is klaar voor consumptie nadat het een beetje is afgekoeld. Het is aan te raden om tamales pisques te serveren met tomatensaus of curtido - een gefermenteerde koolrelish die een hoofdbestanddeel is van de Salvadoraanse keuken.
Wees de eerste die Tamales-pisques beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt