Terugblik op de zon
Beoordeel als eerste Terugblik op de zon
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Regratova solata is een traditionele Sloveense paardenbloemsalade. De paardenbloemblaadjes moeten vroeg in het seizoen met de hand worden geplukt, als ze nog zacht en jong zijn, zonder de bloemknoppen die de blaadjes behoorlijk bitter maken. De salade wordt meestal gemaakt met een combinatie van paardenbloemblaadjes, dun gesneden gekookte aardappelen, hardgekookte eieren, spek, olijf- of pompoenpitolie en rode wijnazijn (of balsamicoazijn). De ingrediënten worden gewoon door elkaar gegooid en de salade wordt vervolgens besprenkeld met spekvet, azijn, olijfolie en kruiden.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Terugblik op de zon beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.