Tevzis-buglama
Beoordeel als eerste Tevzis-buglama
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Tevzis buglama is een traditionele stoofpot die oorspronkelijk uit Georgië komt. Dit type buglama-stoofpot wordt gemaakt met zalm, uien, olie, citroen, tomaten, laurierblaadjes, koriander, zout en peper. Een diepe pan wordt gevuld met olie, gekruide stukjes zalm, koriander, uien, citroenschijfjes en laurierblaadjes. Er wordt olie over de ingrediënten gedruppeld en er worden plakjes tomaat bovenop gelegd. Er wordt nog een laag olie bovenop gedaan, samen met zout en peper, en de pan wordt vervolgens afgedekt en zachtjes gekookt tot de vis helemaal gaar is en tevzis buglama klaar is om van te genieten.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Tevzis-buglama beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.