Tocană van ciuperci
Beoordeel als eerste Tocană van ciuperci
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Tocană de ciuperci is een traditionele Roemeense paddenstoelenstoofpot. De paddenstoelen, uien en knoflook worden eerst gebakken en vervolgens gekookt met water of groentebouillon. Optionele ingrediënten zijn witte wijn, tomatenpuree en zoete paprika. De stoofpot wordt vaak gecombineerd met slagroom of een mengsel van melk en maizena voor extra consistentie. Bestrooid met peterselie, dille of bieslook eroverheen, wordt deze paddenstoelenstoofpot gegeten terwijl deze nog heet is, meestal met hete mămăligă of rijst ernaast.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Tocană van ciuperci beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.