Tsjechie

In de Tsjechische folklore is het beste medicijn tegen verkoudheid of een kater een kom česnečka, een traditionele knoflooksoep. Hoewel knoflook het hoofdingrediënt is, bevat de soep ook aardappelen, vleesbouillon, uien en traditionele kruiden zoals karwij en marjolein. Dit gezonde gerecht wordt meestal belegd met geraspte kaas en knapperige croutons, en wordt vaak geserveerd en gegeten als voorgerecht.