Verwelkte sla

Gestorven sla is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Deze salade wordt gemaakt met geraspte gestorven sla, gehakte groene uien, zout en peper. De ingrediënten worden gemengd en vervolgens gemengd met een dressing van appelciderazijn en gesmolten spekvet. Gestorven sla uit het zuiden moet direct na bereiding worden geserveerd. Het wordt aanbevolen om het te serveren met maïsbrood of maïsmuffins. Het gerecht staat ook bekend als kiltsla of gedode sla, verwijzend naar de manier waarop de sla zacht wordt onder de hete dressing.