Vissoort
Beoordeel als eerste Vissoort
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Dit eenvoudige gerecht van vis gekookt in bananenbladeren wordt vaak geassocieerd met de Republiek Congo. Het kan worden bereid met een hele vis of visfilets die gemarineerd of gekruid zijn en af en toe verrijkt met uien en groenten. Alle ingrediënten worden netjes verpakt in bananenbladeren en de verpakking wordt gegrild of gebakken in de oven. Het gerecht wordt traditioneel geserveerd met chikwanga - cassavemeelcakes - of fufu - een alomtegenwoordig Afrikaans bijgerecht bestaande uit gestampte zetmeelrijke groenten.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Vissoort beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.