Quả su su xào tỏi is een traditioneel Vietnamees gerecht dat oorspronkelijk uit Sapa komt, waar het wordt gemaakt met groenten uit de hooglanden. Het gerecht wordt gemaakt met een combinatie van chayote-pompoen (su su), knoflook, vissaus, olie en gedroogde garnalen. De chayote-pompoen wordt meestal in lucifers gesneden en vervolgens geroerbakt met garnalen die in olijfolie, knoflook en vissaus worden gebakken. De ingrediënten worden geroerbakt totdat de chayote-pompoen zacht wordt en licht knapperig blijft.

Doe mee aan de Voedselrevolutie
Wees de eerste die Wat is je favoriete drankje? beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt