Wilensky Special is een Canadese sandwich afkomstig van Wilensky's in Montreal, dat in 1932 voor het eerst werd geopend als sigarenwinkel en kapperszaak. De sandwich bestaat uit een rond plat pletzl-broodje dat op een grill wordt gedrukt, doormidden wordt gesneden, wordt besmeerd met mosterd en wordt gevuld met rundersalami en runderworst. De mosterd is verplicht en er zijn geen extra sauzen, maar gasten kunnen voor een paar cent meer Zwitserse of cheddarkaas toevoegen. Wilensky Special wordt vaak geserveerd met een zure of halfzure augurk en een frisdrank frappé. Volgens het tijdschrift Travel and Leisure werd Wilensky Special uitgeroepen tot een van de beste sandwiches ter wereld.
Wees de eerste die Wilensky-special beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen