Kelle pa&ccedil;a &ccedil;orbası is een traditionele Turkse soep met orgaanvlees als hoofdingrediënt. Schapen- of geitenkoppen worden in een pan met water, uien en zout gedaan en de soep wordt vervolgens langzaam gekookt tot het vlees van de botten valt. Sommige mensen voegen graag een roux van boter en bloem toe aan de soep, gevolgd door een geklopt ei, knoflook en citroensap. Lamsnek, -tong en -hersenen kunnen ook in de soep worden opgenomen. Het is aan te raden om de soep te serveren met groenten en veel knapperig brood erbij.

Fatih Erd

Recent Bezochte Plekken van koryalanus

Hebun çorba evi

Favoriete Gerechten van koryalanus

Kelle-pakket

Ontdek Meer

Plekken in de Buurt

Wereldwijde Feed

Foodies Vinden