Adobong pusô ng saging

Adobong pusô ng saging é um ensopado tradicional originário das Filipinas. Este tipo de adobo é geralmente feito com uma combinação de flores de bananeira, carne de porco ou lula, molho de soja, vinagre, água, alho, cebola, sal, pimenta e óleo. O alho, cebola, carne de porco ou lula em fatias finas e flores de bananeira são salteados em óleo e cobertos com molho de soja, vinagre e água. A mistura é fervida até que a maior parte do líquido evapore, e o ensopado é então temperado com sal e pimenta e servido quente com arroz ao lado.