Medu vada é um lanche indiano que é visualmente semelhante a um donut, consistindo de uma massa frita feita de lentilhas pretas e temperos como feno-grego, cominho, pimenta, chili e gengibre. Os bolinhos são frequentemente servidos no café da manhã com chutney de coco e sambar ao lado. Acredita-se que o medu vada foi inventado na cidade de Maddur, localizada na região que hoje é conhecida como Karnataka.

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