Brinde Havaí

Embora seus ingredientes não sejam exatamente tradicionalmente alemães, o toast Hawaii é um clássico alemão moderno - foi popularizado por um cozinheiro de TV Clemens Wilmenrod na década de 1950. De forma semelhante à que os americanos arruinaram a pizza para alguns (principalmente italianos) ao adicionar abacaxi a ela, os alemães também fizeram a mesma coisa com um sanduíche. O Toast Hawaii é um sanduíche aberto que consiste em uma fatia de pão branco torrado com manteiga coberta com uma fatia de presunto, uma fatia de abacaxi e uma fatia de queijo Gouda ou suíço. O sanduíche é colocado sob a grelha até o queijo derreter, e o buraco no meio é então guarnecido com uma cereja de coquetel. Os ingredientes usados neste sanduíche são resultado da época em que foi inventado - devido ao fato de que quase todas as famílias tinham fatias de abacaxi e queijo enlatados na época, isso fez com que este sanduíche facilmente preparado parecesse exótico ou até mesmo sofisticado. Pouco depois de sua invenção, a torrada havaiana começou a aparecer nos cardápios de restaurantes da Alemanha Ocidental, geralmente acompanhada de uma garrafa de molho inglês.