Bujta repa

Este mingau farto é tradicionalmente preparado com uma combinação de nabo azedo, painço e ossos de porco que têm um pouco de carne e gordura, como cabeça de porco, pele ou cortes de pescoço. O prato é geralmente temperado com zaseka - uma conserva ou um patê feito de bacon cozido, vários temperos e óleo de semente de abóbora local. Este prato outrora frugal era tradicionalmente preparado durante o abate anual de porcos, mas hoje em dia é um dos melhores representantes da culinária tradicional de Prekmurje. Pode ser apreciado como prato principal ou como acompanhamento de carne e batatas.