Caldo de sete éguas

Caldo de siete mares é uma sopa mexicana popular com frutos do mar cozidos em um caldo leve. O prato é mais popular nas regiões costeiras do México, onde uma abundância de frutos do mar frescos e locais garante que a sopa tenha um sabor único. Quando está pronta para consumo, geralmente é servida em tigelas grandes com fatias de limão e molhos picantes ao lado para um toque extra.