Chistorra
Chistorra é uma salsicha de cura rápida feita de carne de porco, seja da barriga ou da papada. Carne de porco moída às vezes é combinada com carne moída, e a salsicha é tradicionalmente temperada com alho, sal e páprica, o que dá à salsicha sua cor vermelha característica. Esta salsicha versátil pode ser frita, grelhada ou assada, e é frequentemente usada para tapas ou como acompanhamento de outros pratos. Pode ser encontrada no País Basco, Aragão e Navarra.
Partilhe o seu mapa!
Ganhe recompensas!
Seja o primeiro a avaliar Chistorra!
A sua experiência gastronómica é importante! Partilhe a sua avaliação e ajude outros apreciadores a descobrir este prato.
Descubra novas experiências culinárias