Curry de mamão verde
Esta variedade de curry é feita com a polpa suave e firme de mamões verdes verdes que são abundantes nas Ilhas Salomão. Os mamões são combinados com leite de coco, curry em pó, cebola e alho, e então cozidos até que os cubos de mamão estejam macios. É recomendado servir o prato quente sobre arroz branco.
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