Ensopado de Peixe-Gato
O ensopado de peixe-gato é um prato que consiste em filés de peixe-gato que foram cozidos junto com tomates, batatas e cebolas, e são frequentemente temperados com molho picante ou Tabasco. Uma versão sem tomates, conhecida como ensopado de peixe-gato branco, é comumente preparada com leite adicionado, e também é muito popular. O ensopado é originário e consumido principalmente nas partes do sul dos EUA.
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