Ervilhas amassadas
Tradicionalmente servidas com pernil de cordeiro assado na Irlanda e peixe com batata frita na Inglaterra, as ervilhas amassadas são preparadas fervendo ervilhas tutano com bicarbonato de sódio, resultando em uma sopa de ervilha espessa. Acredita-se que o prato provavelmente remonta à década de 1970. As ervilhas amassadas são normalmente servidas quentes, mas também há a versão industrial do prato, encontrada em vários supermercados por todo o país.
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